スーパー店員の話

スーパーで10年以上働いてわかった、客単価を上げるための仕掛けを正直に書きます。ゴールデンゾーン・関連陳列・まとめ買い訴求——知ると売り場の見え方が変わります。

スーパーで10年以上働いてわかった「買わない理由」を正直に書きます。カット野菜・個包装・エンド什器…知って選ぶと、食費の使い方が少し変わります。

スーパー店員の私が、スーパーで真っ先にチェックする場所。それは「産直コーナー」です。市場経由の野菜との違いや、現場で目撃した農家さん同士の価格競争、さらには究極のコスパを誇る「路上販売」の魅力まで。賢く美味しく、家計を守る青果選びのコツを綴ります。

スーパー店員として働く中で感じた「半額シールの心理」。なぜ人は半額に惹かれるのか、半額ハンターの特徴や値引きのタイミング、店員が実際に買う半額商品など、スーパーのリアルを書きました。

スーパーのレジ店員が見た「半額ハンター上級者」の驚きの共通点とは？安さに踊らされず、必要なものだけを確実に仕留める彼らのカゴの中身を徹底考察。家計を守るための食材選びのコツや、魚の半額をお宝に変える「煮付けの黄金比レシピ」も公開します。